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コーンミール (Yellow Corn Meal)
Giusto社



原産国:アメリカ 内容量:907g
有機JAS認定

とうもろこしを丸ごと挽いた、コクと甘みの粉

パンに入れても美味しいですよ!

海外有機認証を受けている、とうもろこしの粗引き粉(全粒とうもろこし粉)。
コーンブレッドやマフィン、パンケーキやトルティージャの材料に。また、料理にコクを付ける際にも使用できます。独特の甘みがあり、一度使うとやみつきになる味です!

トルティージャ(トルティア)

・小麦粉 2カップ ・コーンミール 1カップ
・水 約1カップ ・油 大さじ1 ・塩 少々

材料を混ぜ合わせ、耳たぶくらいの硬さまで水を調整してこねる。
ラップでくるみ30分くらい寝かせる。
丸くお好みのサイズに薄く伸ばし、フライパンで油をひかずにうっすらと焦げ目が付く程度に、両面焼く。ホットプレートでもOK。焼き上がりを少し蒸らすと扱いやすいです。
煮込んだ豆やサルサを巻いてベジタブルタコスでどうぞ!

コーンアップルケーキ

コーン パンケーキ

・小麦粉 2カップ ・コーンミール 1カップ
・豆乳(または水) ・塩 少々 ・ベーキングパウダー 少々

材料を混ぜ合わせ、ホットケーキ種くらいの状態に豆乳や水を加え調整する。
メープルシロップを添えてどうぞ

フライパンに油を引かずに、弱火で両面焼く。中まで火が通れば出来上がり!
簡単に出来る上、美味しさうけあいです!毎日の朝食にオススメ。詳しい作り方はこちら。

コーンブレッド(手前)
コーンミール
品番:BA001
\550(税込\594) 個数

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