樽の味 熟成ぬか床 1kg
たくあんを漬けたぬか床です。ご家庭ですぐに本格ぬか漬けができます
メーカーの「樽の味」でたくあんを漬けた後のぬか床です。以前は産業廃棄物として処分していたものですが、スタッフの間で「家でおいしいぬか漬けができる」と評判になり、商品化されました。
熟成されているので、くず野菜の捨て漬けは不要。容器にあけてお好みの野菜をそのまま漬けられます。ぬか床は毎日かきまぜてください。
※漬け時間参考例：きゅうり5〜10時間、なす10〜18時間
原材料：
漬け原材料：米ぬか（和歌山県産）、塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、渋柿の皮（和歌山県産）、みかんの皮（和歌山県産）、きなこ（大豆）（佐賀県産）
1000g
樽の味 熟成ぬか床 1kg
