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エクストラバージン オリーブオイル デメター |
果実を思わせるフルーティーな香り
デメター認証についてデメター認証は、ルドルフ・シュタイナーが提唱した「バイオダイナミック農法」の作物や製品に与えられる認証のこと。デメター認証を受けるには、バイオダイナミック農法で栽培された農産物を用い、加工、保存、包装、流通に至るまで、細かい基準があり、環境保護、安全性、農産物の生命力を最大限に生かす方法であるかどうかまで問われる、厳しい審査をパスしなくてはなりません。デメターの商標は、毎年農場への厳しい立入検査を受けその苛酷な基準を満たした場合だけ使用を認められ、世界で最も基準が厳しいオーガニック認定の一つともいわれています。
内容量:460g *2013年のビオファ(世界最大のオーガニック・ナチュラル関連製品の展示会)で、「美味しいオリーブオイル」の2位、そして、イタリアのオーガニックのエクストラバージンオリーブオイルのコンテスト(今年18回目を迎える、世界中の様々な国が参加する大会)で、銀メダルに選ばれました |
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