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オーガニック・フェアトレードコーヒー

オーガニックコーヒー豆と、NGOのプロジェクトや、フェアトレード(公平な貿易)による良質な自然栽培コーヒー豆だけを使用しています。

福猫屋焙煎珈琲は、フェアトレード、オーガニックのコーヒー豆を直火でじっくり「オーガニック工房 福猫屋」で自家焙煎しています。カビ豆などの欠点豆を丁寧にハンドピックし、ハンドローストの少量焙煎ですので、一般販売品とはまた違った、新鮮で力強い味わいです。多くは焼けませんので数量限定で販売しています。

【福猫屋珈琲】は有機コーヒーだけを焙煎している専門店で焙煎しています。ブレンドはブレンドしてからの焙煎ではなく、それぞれの種類の豆を、豆の質や状態にあわせて焙煎してからブレンドしています。手間のかかる作業ですが、コーヒー豆のもつ本来の旨みを活かした絶妙なブレンンドが出来るのです。


福猫屋焙煎珈琲(自家焙煎:150g, 300g)
*ご注文後に「オーガニック工房 福猫屋」で焙煎お届け*

ペルー・フルシティー(*FT) メキシコ・チアパス(*FT)
ガヨマウンテン(*FT) 東ティモール(*FT)
ラオス(*FT) ウガンダ(*FT)
ニカラグア(*FT) デカフェ・マンデリン(*FT)

福猫屋珈琲「ブレンド」(専門店焙煎:200g, 500g)
*オーガニック珈琲専門焙煎所の焙煎*
(鮮度維持の為、受発注となりますので、お時間がかかる場合がございます)

ミディアムブレンド ダークロースト
ビターブレンド(*FT) モカブレンド
アイスブレンド

福猫屋珈琲「ストレート」(専門店焙煎:200g, 500g)
*オーガニック珈琲専門焙煎所の焙煎*
(鮮度維持の為、受発注となりますので、お時間がかかる場合がございます)

エチオピア ベレテゲラ グアテマラ深煎り
マンデリン モカ・イルガチェフェ
*FT=フェアトレード
お買い物について 特定商取引法に基づく表記