福猫屋焙煎珈琲：オーガニックコーヒー

＊福猫屋焙煎珈琲＊

■オーガニックの豆だけを

「オーガニック工房福猫屋」で直火焙煎しています

少量のハンドローストで新鮮で力強い味わいです■

美味しいコーヒーの淹れ方

福猫屋オススメ！！
【薪石窯パン】

【薪石窯パン】

オーガニックコーヒー豆100% マンデリン

ご注文を受けてからの " 焙煎したて " をお届けします。味が熟成され変化する過程をお楽しみください。

内容量：150g

福猫屋焙煎珈琲

オーガニックのマンデリンをじっくりと直火で深めに煎りました。深みのある苦味で後味が長く続きます。口当たりはマイルドで、芳醇なコクがあります。

福猫屋焙煎珈琲は、オーガニックのコーヒー豆を、ご注文を受けてから、カビ豆などの欠点豆を丁寧にハンドピックし、直火でじっくり「オーガニック工房福猫屋」で自家焙煎しています。ハンドローストの少量焙煎ですので、一般販売品とはまた違った、新鮮で力強い味わいです。多くは焼けませんので数量限定で販売しています。

＊コーヒーは焙煎の混み具合により、お届けが遅くなる場合がございます。* お届けについて

＊150gパックはガス抜きシール袋

※マンデリンは、インドネシア、スマトラ島北部のアチェ高原が産地です。標高1200m程に位置する270軒の農家より出荷されています。マンデリンはインドネシアを代表するコーヒー品種で、コーヒー通の方に人気のある品種です。インドネシアのマンデリン族がその名前の由来とされているそうです。一般的なマンデリンより軽やかな味わいですっきりとした後味が特徴です。

	★☆☆☆☆		★★★★☆
	★★★★☆		★★★☆☆

コーヒー150gパックはガス抜きシール付きのクラフト袋で鮮度を維持しています。
基本的に【豆】をその都度挽いてお飲みいただく事をお勧めします。風味がかなり変わります。
【粉】の方がガスを多く出しますので、風味が落ちやすく保存には不向きです。
レギュラーコーヒーの賞味期限は焙煎より2ヶ月ですが、風味を楽しんで頂くには、常温で保存し、開封後は豆で10日程度、粉で3日位までを目安にお飲み頂くことをおすすめします。

オーガニックコーヒー豆100% グアテマラ深煎り

ご注文を受けてからの " 焙煎したて " をお届けします。味が熟成され変化する過程をお楽しみください。

内容量：150g

福猫屋焙煎珈琲

オーガニックのグアテマラをじっくりと直火で深煎りにしました。味わい豊かでなめらかな酸味が特長。香りがよく、ほのかな甘味も感じられます。

深煎りで苦味とコクが特長。ミルクと相性がよく、エスプレッソにも最適です。

＊コーヒーは焙煎の混み具合により、お届けが遅くなる場合がございます。* お届けについて

＊150gパックはガス抜きシール袋

※この珈琲の生産者、AAPOSA（Asociation Agricola y Productores Organico Shejeyu ATITLAN）は、トリマ火山（Volcan Tolima）の麓、サンティアゴ・アティトランに拠を置く農業協同組合。138軒のコーヒー生産農家が登録しています。生産農家は、西暦1250年までにアティトラン湖の南、サンティアゴ・アティトラン近くに首都を定めた古代マヤTzutuhil（トゥスツイル）民族の末裔で、伝統文化・生活様式を継承しながら工芸同様に丁寧なコーヒーの生産には定評があります。

	★☆☆☆☆		★★★★★
	★★★★☆		★★★☆☆

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オーガニックコーヒー豆100%デカフェ・ホンジュラス

ご注文を受けてからの " 焙煎したて " をお届けします。味が熟成され変化する過程をお楽しみください。

内容量：150g

福猫屋焙煎珈琲

オーガニックのカフェインレスホンジュラスをじっくりと直火で深煎りにしました。デカフェとは思えない深い味わいで、香りがよく、ほのかな甘味も感じられます。

＊コーヒーは焙煎の混み具合により、お届けが遅くなる場合がございます。* お届けについて

＊150gパックはガス抜きシール袋

※カナダのスイスウォーター社で、化学物質を使わないウォータープロセス製法によりカフェインを99.9%除去。多くのカフェインレスコーヒーに使用されている塩化メチレンや酢酸エチル等の化学的な溶剤は一切使用していません。カフェイン含量について、サプライヤの検査データは0.04％の残存です。

	★☆☆☆☆		★★★★☆
	★★★★☆		★★☆☆☆

【福猫屋焙煎珈琲】自家焙煎

＊オーガニックカフェ福猫屋でご注文を受けてから自家焙煎する珈琲です

美味しいコーヒーは豆の良さを活かした焙煎が命です・・・

福猫屋焙煎珈琲は、「オーガニック工房福猫屋」で自家焙煎しています。フェアトレード、オーガニックのコーヒー豆を、ご注文を受けてから、カビ豆などの欠点豆を丁寧にハンドピックし、香りや爆ぜる音、煙、色を見ながら、豆の状態に合わせて直火でじっくり焙煎しています。ハンドローストの少量焙煎です

※ ご注文を受けてからの " 焙煎したて " をお届けします。


ペルー・フルシティー	エチオピア	ビルマ	メキシコ・チアパス

東チモール	ラオス	ウガンダ	ニカラグア

モカ・イルガチェフェ	デカフェ・マンデリン

アバカ　コーヒーフィルター

アバカ（マニラ麻）の繊維が5%入った無漂白のコーヒーフィルター。

麻は約80%を紙として使用されている非木材のパルプ原料です。繊維が柔軟で強度があり、通液性に優れています。

101は1～2杯用、102は3～5杯用です。

※100枚入りを福猫屋特価でご提供中！

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＊コーヒーはメール便の使用が出来ません

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コーヒーと一緒に！　薪石窯パン
自然の中から生まれる日月堂の石窯パン！北海道産小麦で焼くカンパーニュから、木の実やフルーツの入ったライ麦パンまで、日月堂では自然の中からパンが焼き上がります。有機レーズンの自家製天然酵母、安心な北海道小麦、砂糖・動物性不使用、塩は沖縄の塩。そして、それを薪を焚いて石窯で焼き上げたパン。ここまでのパンは、なかなかありません！

カンパーニュ	木の実とドライフルーツのパン	キタノカオリ食パン	ライ麦パン
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