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★オーガニックフェアトレードコーヒー

福猫屋焙煎珈琲


フェアトレード、オーガニックの豆を

福猫屋で直火焙煎しています

少量のハンドローストで新鮮で力強い味わいです

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美味しいコーヒーの淹れ方
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福猫屋オススメ!!
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福猫屋レシピブログ

福猫屋の素材を使ったレシピや家庭菜園の野菜を使ったレシピをご紹介しています♪


関連コラム

フェアトレードとは

フェアトレードについて

フェアトレード商品であること


映画「おいしいコーヒーの真実」予告編


フェアトレードコーヒー関連書籍のご案内
コーヒー危機
作られる貧困
オクスファムインターナショナル著
¥1,050 (税込
フェア・トレード
公正なる貿易を求めて
マイケル・バラット・ブラウン(著)
¥3,150 (税込)
地球買いモノ白書
どこからどこへ研究会 (著)
¥1,365 (税込)

 コーヒーの☆印について

酸味 ☆☆☆☆ 苦味 ☆☆☆☆
コク ☆☆☆☆ 香り ☆☆☆☆

コーヒーの美味しさは豆の持ち味と焙煎で決まりますので、☆の数は“美味しさを表す物ではありません”。あくまで目安としてお考え下さい。

  • 焙煎が混み合う場合は少々お時間がかかる場合がございます。美味しいコーヒーをお届けしたいと思っておりますので、どうかご了承くださいませ。


福猫屋焙煎珈琲

フェアトレードのペルーをじっくりと直火で深煎りにしました。

福猫屋焙煎珈琲は、フェアトレード、オーガニックのコーヒー豆を、ご注文を受けてから直火でじっくり福猫屋で自家焙煎しています。ハンドローストの少量焙煎ですので、一般販売品とはまた違った、新鮮で力強い味わいです。多くは焼けませんので数量限定で販売しています。

ご注文を受けてからの " 焙煎したて " をお届けします。味が熟成され変化する過程をお楽しみください。

内容量:150g


コーヒーは焙煎の混み具合により、お届けが遅くなる場合がございます。* お届けについて

150gパックはガス抜きシール袋

酸味 ☆☆☆☆ 苦味 ★★★★★
コク ★★★★ 香り ★★★☆☆
フェアトレード豆使用
詳細を見る
品番: BFC101
\650(税込\702
個数
福猫ポイント 5


  • コーヒー150gパックはガス抜きシール付きのクラフト袋で鮮度を維持しています。
  • 基本的に【豆】をその都度挽いてお飲みいただく事をお勧めします。風味がかなり変わります。
  • 【粉】の方がガスを多く出しますので、風味が落ちやすく保存には不向きです
  • レギュラーコーヒーの賞味期限は焙煎より3ヶ月ですが、風味を楽しんで頂くには、常温で保存し、開封後は豆で10日程度、粉で3日位までを目安にお飲み頂くことをおすすめします。


福猫屋焙煎珈琲

オーガニックのモカを直火で少し深煎りにして酸味を抑えました。香り高いスペシャルティーコーヒーです。

福猫屋焙煎珈琲は、フェアトレード、オーガニックのコーヒー豆を、ご注文を受けてから直火でじっくり福猫屋で自家焙煎しています。ハンドローストの少量焙煎ですので、一般販売品とはまた違った、新鮮で力強い味わいです。多くは焼けませんので数量限定で販売しています。

ご注文を受けてからの " 焙煎したて " をお届けします。味が熟成され変化する過程をお楽しみください。

内容量:150g


コーヒーは焙煎の混み具合により、お届けが遅くなる場合がございます。* お届けについて

150gパックはガス抜きシール袋

酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆ 香り ★★★★★
詳細を見る
品番: BFC102
\750(税込\810)/150g
個数
福猫ポイント 5

◆ポイント募金◆ 福猫ポイントは子どもを支援するNGO団体や山岳少数民族奨学金に募金することもできます。福猫屋珈琲を飲んで、福猫こども基金に参加しましょう!!


*コーヒーはメール便の使用が出来ません

オーガニックコットン ネルフィルター

本格ネルドリップの味わいを手軽に楽しめます


フェアトレードの厚手のオーガニックコットンネル生地で作った、福猫屋オリジナルのコーヒーフィルターです。

一般的なネルドリップは淹れる技術を必要としますが、このネルフィルターはネルの厚みと、円錐形の抽出法で、普通のドリッパーを使ってまろやかでとろんとした本格的なコーヒーを誰でも簡単に淹れることができます。

ネルドリップより扱いは簡単です。一度使うとペーパーには戻れません!!ウチでは毎日使っていますが、休日の楽しみ用としてもお勧めです。(〜4人用)


生地:綿100%(オーガニックコットン) 
縫糸:オーガニックコットン(強度の都合、一部ポリエステル使用)

・ 50回程度の使用を目安に交換してください。


ネルフィルターを使ったおいしいコーヒーの淹れ方

詳細お買い物はこちらから>> 

CIVGISオーガニック ココナッツシュガー

CIVGISオーガニックココナッツシュガー 300g

オーガニックココナッツシュガーは有機農園で栽培されているココナッツの花蜜を加熱濃色したフラワーシュガーです。黒糖のような香りとやさしい甘さで、コーヒーや紅茶、お菓子作りやお料理に、白砂糖の代わりにそのままご使用いただけます。有機JAS認定を受けており、安心してお召し上がりいただけます。昨今、低GI(グリセミック指数)食品として注目を受けています。


原材料:有機ココヤシ花蜜、有機マンゴスチン果皮液

原産国:タイ/インドネシア


※グリセミック指数とは、炭水化物を摂取した際の血糖値上昇の度合いブドウ糖を100とした場合の相対値で表したものです。

★福猫屋特価 参考価格:¥1,350 → ¥1,200(税別)

詳細お買い物はこちらから>> 




【福猫屋珈琲】

オーガニックコーヒー専門焙煎店のベテラン職人さんが焙煎した珈琲です

ブレンドコーヒー

 ■ブレンドコーヒー

ミディアムブレンド

ダークロースト

ビターブレンド

モカブレンド

メキシコブレンド

アイスブレンド

インスタントコーヒー
アフリカフェ

穀物コーヒー

麦芽コーヒー

...etc.

ストレートコーヒー

 ■ストレートコーヒー

マンデリン

ペルー深煎

ラオス

東チモール

モカ

エチオピア

ニカラグア

グアテマラ深煎

エクアドル

ガヨマウンテン

デカフェ・ペルー

...etc.


コーヒーと一緒に! 薪石窯パン

自然の中から生まれる日月堂の石窯パン!


北海道産小麦で焼くカンパーニュから、木の実やフルーツの入ったライ麦パンまで、日月堂では自然の中からパンが焼き上がります。

有機レーズンの自家製天然酵母、安心な北海道小麦、砂糖・動物性不使用、塩は沖縄の塩。そして、それを薪を焚いて石窯で焼き上げたパン。ここまでのパンは、なかなかありません!

カンパーニュ 木の実とドライフルーツのパン キタノカオリ食パン ライ麦パン
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1 2 3 4 5 6    無農薬紅茶 ハーブティー
ストレートコーヒー NGOコーヒー 紅茶・ココア 日本茶・烏龍茶

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